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[导读]：核桃绿豆糕的做法菜谱为您推荐大图正宗的核桃绿豆糕的家常做法，核桃绿豆糕的做法步骤图解，更多家常核桃绿豆糕怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
焖
口味
甜味
时间
30分钟
难度
新手尝试
主料
main
绿豆200克
核桃3个
2人份
辅料
others
黄油5克
白砂糖20克
糯米粉5克
核桃绿豆糕的做法
步骤
step
1
先准备糯米粉，用来防粘
糯米粉放入碗中
步骤
step
2
放入微波炉中高火叮3分钟
步骤
step
3
取出来熟了的糯米粉，放凉
步骤
step
4
绿豆洗净，泡发一晚上。可以看见绿豆都涨破了皮
步骤
step
5
倒入电饭煲的内胆中
步骤
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6
放入电饭煲中，按下焖米饭的按键，焖绿豆
步骤
step
7
如果喜欢更细腻的口感，焖好的绿豆可以过一下筛。我直接倒入碗中，用擀面杖碾碎了
步骤
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8
碗中放入黄油和白砂糖，把焖好的绿豆倒入碗中，用擀面杖碾
步骤
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9
鲜核桃去铺
步骤
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10
切成末
步骤
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11
放入绿豆沙中
步骤
step
12
放入微波炉中，高火叮10分钟
做好的绿豆沙中会有多余的水分，可以用炒锅炒干，我懒⁄(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)⁄，所以直接放到微波炉中叮了，也能把其中的水分蒸发掉
步骤
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13
叮好的绿豆沙拿出来
步骤
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14
把绿豆沙揉成20g的小团子
步骤
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15
月饼模具中沾一层糯米粉，放入绿豆沙按压
步骤
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16
做好所有的
步骤
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17
也可以放到冰箱里冷藏一下~
步骤
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18
开吃~
核桃绿豆糕的成品图
核桃绿豆糕的烹饪技巧
技巧
tips
1.我做的这个绿豆糕是没有去皮的，大家也可以买那种去了皮的绿豆，做出来的颜色更浅一些。
2.绿豆糕里面也可以包入一点儿红豆的豆沙馅儿，那样滋味更棒。
3.黄油可以用玉米油代替，如果不放油的话，做出来的绿豆糕容易干裂。
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