红心火龙果凉粉
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工艺
其它工艺
口味
果味
时间
2小时
难度
初中水平
主料
main
红心火龙果半个
豌豆凉粉20克
白糖20克
清水350克
2人份
辅料
others
樱桃适量
红心火龙果凉粉的做法
步骤
step
1
准备好食材,清水没有放入。
步骤
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2
用20ml清水与凉粉混合。
步骤
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3
剩余清水放入锅中,将白糖倒入,加热。
步骤
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4
加热至水开。
步骤
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5
水开后将凉粉液倒入,边倒连搅拌。
步骤
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6
加热至沸腾关火。
步骤
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7
火龙果切丁备用。
步骤
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8
凉粉稍凉后,将火龙果块放入凉粉中。
步骤
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9
搅拌均匀放入冰箱冷藏2小时凝固即可。
步骤
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10
将凉粉取出切块即可食用。
红心火龙果凉粉的成品图
红心火龙果凉粉的烹饪技巧
技巧
tips
根据自己喜好的硬度选择凉粉与水的比例,我选择的1:15。
水果可以随意选择。
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