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工艺
烤
口味
甜味
时间
15分钟
难度
高级厨师
主料
main
吐司一个
蜂蜜30克
黄油20克
2人份
辅料
others
香草冰激凌1盒
草莓适量
车厘子适量
薄荷适量
马莲花适量
樱花适量
面包诱惑的做法
步骤
step
1
将葡萄干核桃仁蛋奶吐司的两端各切一片下来，修成方形。
步骤
step
2
用小刀在吐司内部竖着割一圈，刀距吐司边缘约1厘米，刀尖距底部约1-2厘米。
步骤
step
3
把中间的吐司挖出来，底部用刀切一片修平，切下的吐司片重新填入司盒中。
步骤
step
4
挖出的吐司横向切成厚度一致的3片。
步骤
step
5
3片吐司叠在一起， 各切2刀分每片分成9份。
步骤
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6
蜂蜜和黄油放入容器中，隔开水加热。
步骤
step
7
搅拌至黄油完全融化。
步骤
step
8
先在吐司盒内部刷一层黄油蜂蜜汁。
步骤
step
9
放入一层吐司片，再刷一层黄油蜂蜜汁。
步骤
step
10
直到三片吐司全部依原样放入吐司盒内，顶部吐司的边缘也要刷一层黄油蜂蜜汁。
步骤
step
11
把吐司盒放入已经预热的烤箱。
步骤
step
12
150度上下火烤10分钟左右，至吐司盒表面金黄微焦，立即取出。
步骤
step
13
把草莓、车厘子、薄荷、马莲花、樱花洗净。
步骤
step
14
香草冰激凌从冰箱取出。
步骤
step
15
先用冰激凌勺挖2个香草冰激凌球放置到面包盒上。
步骤
step
16
再点缀好车厘子、草莓，装饰马莲花、樱花、薄荷即可。
面包诱惑的成品图
面包诱惑的烹饪技巧
技巧
tips
1. 刚烤好的吐司不方便切成盒状，可以放置一段时间或者放入冰箱冷藏几小时，便于造型。
2. 刷过黄油蜂蜜汁的吐司盒烤制过程中要密切观察，很容易烤过烤糊。
3. 做好后尽快食用。
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