小熊饼干

发布时间：2021-10-06 19:32:43分类：下午茶阅读：次编辑：味蕾网小编

[导读]：小熊饼干的做法菜谱为您推荐大图正宗的小熊饼干的家常做法，小熊饼干的做法步骤图解，更多家常小熊饼干怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

工艺烤

口味 其它口味

时间 30分钟

难度 中级掌勺

主料 main

低筋面粉155克 黄油100克 全蛋液20克 可可粉15克 4人份

辅料 others

盐1克 糖粉50克 香草精2滴

小熊饼干的做法

步骤 step

黄油室温软化打散

步骤 step

加放糖粉·盐打至体积变大颜色变浅

步骤 step

加入全蛋液继续打至完全吸收

步骤 step

然后加入香草精搅打均匀。

步骤 step

把面团分成51克和104克分别放在二个盆里

步骤 step

在51克的盆里筛入51克的低筋面粉揉成团，104的盆里放入15克的可可粉和104克的低筋面粉

步骤 step

揉成团备用

步骤 step

将可可色面团铺在揉面垫上面铺上保鲜袋用擀面杖擀成厚度大概3MM厚的大片，用小熊猫的打底部份在可可面团上印出来，一个个移到不沾烤盘上，面团可以反复操作

步骤 step

一个个移到不沾烤盘上，面团可以反复操作

步骤 step

然后就是用同样的方法把原色的面团印好

步骤 step

2.放在可可的面团上面，小熊形状就都做好了。

步骤 step

烤箱预热170度，把烤盘放入烤箱烤170度15分钟左右就可以出炉了

技巧 tips

印原色面团的时候一定要小心，这个造型比较难弄，要耐心，只要上手了就好做。每台烤箱的温度都不一样，所以要根据自家的烤箱来调节温度时间，看着火，只要上色了就可以了。

郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！