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[导读]：可可淡奶油面包的做法菜谱为您推荐大图正宗的可可淡奶油面包的家常做法，可可淡奶油面包的做法步骤图解，更多家常可可淡奶油面包怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烘焙
口味
甜味
时间
2小时
难度
初级入门
主料
main
淡奶油38克
细砂糖15克
牛奶35克
盐1克
蛋黄10克
蛋白3克
高筋粉100克
可可粉5克
2人份
辅料
others
干酵母2克
低筋粉适量
可可淡奶油面包的做法
步骤
step
1
用料：淡奶油38克，牛奶35克，细砂糖15克，盐1克，蛋黄10克，蛋白3克，高筋粉100克，可可粉5克，干酵母2克，低筋粉适量
步骤
step
2
将除低筋粉外的料倒入面包机，启动和面程序。
步骤
step
3
搅拌至能拉出薄膜。
步骤
step
4
放入大碗，进行基础发酵。
步骤
step
5
面团长大至两倍。
步骤
step
6
排气，分割成三等分，滚圆，松弛10分钟。
步骤
step
7
擀成椭圆形。
步骤
step
8
卷起。
步骤
step
9
收口向下，放入模具中。进行最后发酵。
步骤
step
10
面团长大至两倍。
步骤
step
11
用裁出条孔的纸筛上低筋粉。
步骤
step
12
移走纸。
步骤
step
13
放入烤箱中层，上下火165度，烤约15-20分钟。
步骤
step
14
出炉。
步骤
step
15
立即脱模，晾凉。
可可淡奶油面包的成品图
可可淡奶油面包的烹饪技巧
技巧
tips
可可粉的用量可以根据自己口味酌情调整。
表面装饰可以随自己喜好任意变化。
烘烤时间与火力需根据烤箱实际情况酌情调整。
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