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[导读]：豆渣小饼干的做法菜谱为您推荐大图正宗的豆渣小饼干的家常做法，豆渣小饼干的做法步骤图解，更多家常豆渣小饼干怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烤
口味
甜味
时间
30分钟
难度
新手尝试
主料
main
低筋面粉230克
豆渣120克
2人份
辅料
others
元贞糖10克
橄榄油100克
泡打粉2克
鸡蛋100克
豆渣小饼干的做法
步骤
step
1
鸡蛋磕入盆中（两个刚好100克）
步骤
step
2
加入10克元贞糖
步骤
step
3
加入100克橄榄油
步骤
step
4
用打蛋器打散然后加入适量泡打粉搅匀
步骤
step
5
加入120克豆渣
步骤
step
6
再加入230克面粉
步骤
step
7
和成团醒一会儿
步骤
step
8
然后擀成大面皮
步骤
step
9
用兔子模子刻出饼干坯子来
步骤
step
10
将多余的面皮扯下去，擀开继续刻兔子直到用完为止。然后摆在烤盘上，放入200度预热好的烤箱烤25分
豆渣小饼干的成品图
豆渣小饼干的烹饪技巧
技巧
tips
我这个烤盘比较厚，所以我放最下面了，上面上色就不好，后来半路又给放到中层上色的，时间就久了些。下次直接放中间试试看的。另外我用的豆渣非常干，如果你的豆渣很湿就要调整液体量了。
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