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芒果玫瑰花土司蛋挞

发布时间:2021-10-06 19:17:43分类:下午茶 阅读:编辑:味蕾网小编
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工艺 烘焙
口味 甜味
时间 30分钟
难度 新手尝试
主料 main
土司2片 鸡蛋1个 芒果半个 2人份
辅料 others
牛奶50克

芒果玫瑰花土司蛋挞的做法

步骤 step

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芒果玫瑰花土司蛋挞的步骤

用料:土司2片,芒果半个,鸡蛋1个,牛奶50克

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芒果玫瑰花土司蛋挞的步骤

鸡蛋打散,

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芒果玫瑰花土司蛋挞的步骤

加入牛奶,

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芒果玫瑰花土司蛋挞的步骤

搅拌均匀,备用。

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芒果玫瑰花土司蛋挞的步骤

土司去边,

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芒果玫瑰花土司蛋挞的步骤

每片土司都切成四条长方形,备用。

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芒果玫瑰花土司蛋挞的步骤

芒果去皮,切薄片,备用。

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芒果玫瑰花土司蛋挞的步骤

用擀面杖将土司略微擀压紧实一点。

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芒果玫瑰花土司蛋挞的步骤

四小片土司首尾相接成长条。

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芒果玫瑰花土司蛋挞的步骤

将芒果片片交叠,放在土司片上。

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芒果玫瑰花土司蛋挞的步骤

卷起,放入抹油的烤模中,

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芒果玫瑰花土司蛋挞的步骤

将蛋奶液从中央淋下,

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芒果玫瑰花土司蛋挞的步骤

尽量让土司吃透蛋奶液,

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芒果玫瑰花土司蛋挞的步骤

放入烤箱,中层,上下火180度,烤约15分钟左右,

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芒果玫瑰花土司蛋挞的步骤

蛋液凝固,出炉。

芒果玫瑰花土司蛋挞的成品图

芒果玫瑰花土司蛋挞成品图
芒果玫瑰花土司蛋挞成品图
芒果玫瑰花土司蛋挞成品图
芒果玫瑰花土司蛋挞成品图

芒果玫瑰花土司蛋挞的烹饪技巧

技巧 tips

浇蛋奶液时可以分次浇入,待蛋奶液完全渗入烤模后再继续添加。
烘烤时间不宜过长,以免芒果颜色褐变,影响品相。

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