葱香曲奇饼
[导读]:葱香曲奇饼的做法菜谱为您推荐大图正宗的葱香曲奇饼的家常做法,葱香曲奇饼的做法步骤图解,更多家常葱香曲奇饼怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烘焙
口味
葱香味
时间
数小时
难度
初级入门
主料
main
黄油140克
低筋面粉400克
糖粉100克
辅料
others
盐6克
牛奶100克
玉米油100克
香葱60克
葱香曲奇饼的做法
步骤
step
1
香葱切碎备用,记得一定切细细的,我的太粗了
步骤
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2
黄油软化
步骤
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3
加入糖粉
步骤
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4
加入盐
步骤
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5
将黄油打发,冬天这步比较难打发只要先混合均匀
步骤
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6
加入玉米油
步骤
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7
我是在这步把黄油和玉米油混合打发至发白
步骤
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8
加水或者牛奶
步骤
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9
搅拌均匀
步骤
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10
加入香葱碎
步骤
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11
用刮刀搅拌均匀
步骤
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12
筛入低粉,搅拌至无干粉颗粒
步骤
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13
把混合好的面糊放入装有菊花嘴的裱花袋里
步骤
step
14
挤出大小一致的饼干
步骤
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15
实在是挤得太累了,我就做了点圆形的用叉子压一下
步骤
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16
入烤箱180度15分钟左右,烤箱温度自己掌握
步骤
step
17
出炉后立即放凉密封保存
葱香曲奇饼的成品图
葱香曲奇饼的烹饪技巧
技巧
tips
香葱一点要切碎碎的细细的,我切得太粗了,挤曲奇时真的恼火呀!
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