菜谱分类 
饮食健康 
食材大全 
美食资讯 
网站首页樱桃酒味果冻
[导读]：樱桃酒味果冻的做法菜谱为您推荐大图正宗的樱桃酒味果冻的家常做法，樱桃酒味果冻的做法步骤图解，更多家常樱桃酒味果冻怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煮
口味
酸甜味
时间
数小时
难度
新手尝试
主料
main
樱桃200克
明胶14克
4人份
辅料
others
伏特加200毫升
砂糖90克
柠檬汁50毫升
薄荷叶10片
樱桃酒味果冻的做法
步骤
step
1
材料备齐。
步骤
step
2
樱桃起开拧一下，用刀去核。
步骤
step
3
明胶片用冷水泡软。
步骤
step
4
锅中倒入伏特加和柠檬汁，加白糖小火煮。
步骤
step
5
放入沥去水分的明胶片。
步骤
step
6
小火煮开后关火。
步骤
step
7
在模具里倒入5mm深的酒味明胶液。
步骤
step
8
将樱桃整齐的排列进去，放冰箱冷却凝固。
步骤
step
9
第一层凝固后再排入一层樱桃再冷藏凝固，这个步骤重复进行至把模具填满。剩余的明胶液又加了些整樱桃和薄荷叶一起放冰箱冷藏。
步骤
step
10
放进冰箱冷藏约3个小时以上取出，用刀贴边取出果冻切块即可。
步骤
step
11
加了薄荷叶的就是这样的。
樱桃酒味果冻的成品图
樱桃酒味果冻的烹饪技巧
技巧
tips
1、煮酒的时候要用小火煮。
2、不喜欢酒味过重，可以适当增加柠檬汁的比例。
赞(0) 郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！
上一篇：漂亮的豆沙蕾丝
下一篇：自制酒酿
相关推荐
热门资讯
关注我们
返回顶部