芝士土豆球

发布时间：2021-10-06 10:16:44分类：下午茶阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺烤

口味 咸鲜味

时间 30分钟

难度未知

主料 main

土豆300克 马苏里拉芝士50克 蛋液50克 面包糠30克 3人份

辅料 others

盐2克 淀粉20克 番茄酱10克 熟黑芝麻5克

芝士土豆球的做法

步骤 step

土豆去皮后切大块。

步骤 step

把土豆放入蒸锅中蒸熟，大约十分钟。

步骤 step

把蒸熟的土豆热压成土豆泥。

步骤 step

土豆泥中加入适量盐。

步骤 step

取一块儿土豆泥，放在手中压扁。

步骤 step

加入适量马苏里拉芝士。

步骤 step

用手把土豆泥团成球形。

步骤 step

土豆球放入淀粉中，蛋液里和面包糠中各裹一圈。

步骤 step

烤箱预热180度后烤15分钟。

步骤 step

出炉后一次量番茄酱和熟芝麻。

技巧 tips

团土豆球的时候手上要沾点水，这样好操作一点，不然容易粘手。

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