家常菜谱大全-美食特色菜单-饮食健康资讯-味蕾网

您好,欢迎访问味蕾网,我们将竭诚为您服务!

七夕巧果

发布时间:2021-10-06 08:35:43分类:下午茶 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:七夕巧果的做法菜谱为您推荐大图正宗的七夕巧果的家常做法,七夕巧果的做法步骤图解,更多家常七夕巧果怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
口味 家常味
时间 2小时
难度 未知
主料 main
中筋面粉250克 鸡蛋2枚(135克) 白糖30克 自制猪油10克 3人份
辅料 others
酵母3克

七夕巧果的做法

步骤 step

1

七夕巧果的步骤

首先称重所有的食材。

步骤 step

2

七夕巧果的步骤

把称重的食材倒入面包机里,鸡蛋打散开始启动和面模式。

步骤 step

3

七夕巧果的步骤

和面10分钟后再加入自制猪油,继续和面10分钟。

步骤 step

4

七夕巧果的步骤

和好的面团揉匀,盖上保鲜膜静置醒发。

步骤 step

5

七夕巧果的步骤

醒发好的面团排气揉圆后。

步骤 step

6

七夕巧果的步骤

用手搓成长条。

步骤 step

7

七夕巧果的步骤

用刀切成大小一致的小剂子,我每个剂子是8克。

步骤 step

8

七夕巧果的步骤

把木头模具提前冲洗干净凉干后,撒上一点干面,这样可以防粘。

步骤 step

9

七夕巧果的步骤

把剂子放入模具里面,用手摁瓷实。

步骤 step

10

七夕巧果的步骤

依次把模具里,都放入剂子摁瓷实。

步骤 step

11

七夕巧果的步骤

我把两个模具的花样都做了一遍。

步骤 step

12

七夕巧果的步骤

做好的巧果生胚脱模即可。

步骤 step

13

七夕巧果的步骤

依次做完所有的剂子,真的是很可爱又很萌哦。

步骤 step

14

七夕巧果的步骤

把做好的巧果生胚,放入铺入油纸的烤盘上。

步骤 step

15

七夕巧果的步骤

烤箱170度提前预热10分钟后,放入巧果生胚。

步骤 step

16

七夕巧果的步骤

上下管170度烤15分钟即可,(具体温度还要看自己家烤箱的温度脾气)中途看见巧果上色了,要加盖锡纸呀。

七夕巧果的成品图

七夕巧果成品图
七夕巧果成品图
七夕巧果成品图
七夕巧果成品图

七夕巧果的烹饪技巧

技巧 tips

巧果的面团不要和的太软,以免影响塑形效果哟……

赞(0)
郑重声明:本站中提到的菜品过敏者请勿使用,菜品不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们删除!

上一篇:椰香奶冻糕

下一篇:双皮奶

相关推荐
返回顶部