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酸奶木糠杯

发布时间:2021-10-06 06:38:43分类:下午茶 阅读:编辑:味蕾网小编
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工艺 其它工艺
口味 酸甜味
时间 15分钟
难度 新手尝试
主料 main
酸奶330克 毛豆130克 蓝莓90克 2人份
辅料 others
细砂糖55克 淡奶油150克 消化饼干300克

酸奶木糠杯的做法

步骤 step

1

酸奶木糠杯的步骤

熟毛豆、酸奶180克、细砂糖25克装入搅拌杯中;蓝莓、酸奶150克、细砂糖20克装入搅拌杯中

步骤 step

2

酸奶木糠杯的步骤

分别用搅拌棒搅打至细腻,毛豆和蓝莓基本都打碎

步骤 step

3

酸奶木糠杯的步骤

淡奶油加糖10克,打至有明显的纹路

步骤 step

4

酸奶木糠杯的步骤

淡奶油分2份装入2个搅拌杯中,搅匀

步骤 step

5

酸奶木糠杯的步骤

消化饼干用料理机打成细末,装入木糠杯的底部,并用勺子压实

步骤 step

6

酸奶木糠杯的步骤

拌匀的酸奶糊装入裱花袋中

步骤 step

7

酸奶木糠杯的步骤

在杯中挤入一层酸奶糊,再撒上一层饼干屑

步骤 step

8

酸奶木糠杯的步骤

如此反复2次,直至装满杯子,杯子表面筛上一层饼干屑,放入冰箱冷藏一个小时左右;取出后装饰上毛豆或小饼干即可

酸奶木糠杯的成品图

酸奶木糠杯成品图
酸奶木糠杯成品图
酸奶木糠杯成品图
酸奶木糠杯成品图

酸奶木糠杯的烹饪技巧

技巧 tips

一个酸奶木糠杯中有2种口味,冷藏以后的效果不次于纯淡奶油的,但是热量更低。

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