紫薯曲奇

发布时间：2021-10-06 00:14:43分类：下午茶阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺烘焙

口味甜味

时间 30分钟

难度未知

主料 main

紫薯60克 低筋面粉30克 黄油20克 白砂糖10克 3人份

辅料 others

配方奶15克

紫薯曲奇的做法

步骤 step

紫薯去皮切薄片，上锅蒸熟，约20分钟

步骤 step

将紫薯碾压成泥

步骤 step

黄油室温软化后加入白糖拌匀

步骤 step

加入紫薯泥

步骤 step

加入配方奶或者牛奶，搅拌均匀

步骤 step

加入低筋面粉搅拌

步骤 step

装入裱花的，选择喜欢的裱花嘴

步骤 step

挤入烤盘，烤箱预热160度，中层，上下火烤20分钟

技巧 tips

配方奶是奶粉加水冲调后15克

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