来,一起吃“泥”啦~牛奶土豆泥
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工艺
蒸
口味
奶香味
时间
30分钟
难度
新手尝试
主料
main
土豆450克
黄油10克
牛奶80克
3人份
辅料
others
盐少许
糖50克
来,一起吃“泥”啦~牛奶土豆泥的做法
步骤
step
1
准备食材。
步骤
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2
土豆洗净去皮,切成片。
步骤
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3
放进蒸锅蒸熟。
步骤
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4
趁热压成泥。
步骤
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5
加入黄油搅拌至融化。
步骤
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6
加入牛奶搅拌均匀。
步骤
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7
加入盐、糖搅拌均匀。
步骤
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8
过筛,土豆泥更细腻,口感更好。
步骤
step
9
过筛好的土豆泥,细腻绵软。
步骤
step
10
装进裱花袋,在盘子里挤出花型。(没有裱花袋也可以直接装盘)
来,一起吃“泥”啦~牛奶土豆泥的成品图
来,一起吃“泥”啦~牛奶土豆泥的烹饪技巧
技巧
tips
1、黄油可以不放,当做减肥餐来吃。
2、土豆泥趁热容易成泥。
3、没有裱花袋也可以直接用勺子堆成堆。
4、土豆泥也可以料理机打碎成泥省了过筛的步骤。
5、牛奶适量添加,太软不成型,可以放进冰箱冷藏一会。太硬不容易挤出。
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