葡萄气泡水

发布时间：2021-10-05 21:34:42分类：下午茶阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 酸甜味

时间 60分钟

难度未知

主料 main

山葡萄900克 水适量 蜜桃味苏打气泡水150毫升 3人份

辅料 others

冰糖100克 薄荷1颗 冰块适量

葡萄气泡水的做法

步骤 step

将山葡萄冲洗后浸泡10分钟，再度洗净，剪下葡萄。

步骤 step

用手捏碎，倒入锅中。

步骤 step

加凉水，水量高于葡萄约1个半指节。

步骤 step

盖盖，煮开后小火煮20分钟，放冰糖。

步骤 step

再煮10分钟，搅匀。

步骤 step

用筛网过滤，放凉。

步骤 step

再用细筛过滤。

步骤 step

倒入量杯300ml，剩的备着做其他东西也可以直接饮用。

步骤 step

杯中放些冰块。

步骤 step

倒入葡萄水。

步骤 step

倒入苏打气泡水。

步骤 step

将薄荷拍拍，放入点缀，搅匀就可以喝了。

技巧 tips

1.山葡萄900克是没摘之前滴重量哦。
2.冰糖根据自己用滴山葡萄酸度调整用量。
3.气泡水我用滴蜜桃味，也可以换其他口味。

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