红豆派
[导读]:红豆派的做法菜谱为您推荐大图正宗的红豆派的家常做法,红豆派的做法步骤图解,更多家常红豆派怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烘焙
口味
甜味
时间
15分钟
难度
初中水平
主料
main
千层酥皮4张
红豆馅300克
辅料
others
鸡蛋液30克左右
红豆派的做法
步骤
step
1
先将一张千层酥皮提前取出软化,对半切开。
步骤
step
2
在一半千层皮四周抹上鸡蛋液,中间放入适量红豆馅。
步骤
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3
盖上另一半,四周捏严,用叉子压出花纹。
步骤
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4
用小刀在表面划几刀。
步骤
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5
依次完成所有,摆入烤盘。
步骤
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6
在表面刷上全蛋液,放入预热好的烤箱,中层上下火180度烤15-18分钟左右。
步骤
step
7
取出稍晾凉,层层酥香哦。
步骤
step
8
掰开看看,美味可口。
红豆派的成品图
红豆派的烹饪技巧
技巧
tips
1.由于各家烤箱功率大小不一,烤箱时间和温度仅供参考。
2.千层皮可以自制,也可以用飞饼皮代替。
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