面包的诱惑
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工艺
烘焙
口味
奶香味
时间
30分钟
难度
中级掌勺
主料
main
吐司半个
黄油25克
蜂蜜 2汤匙
3人份
辅料
others
杏仁8粒
蓝莓15粒
葡萄干1小袋
黑巧克力1小块
香草冰激凌1盒
巧克力棒2根
彩色巧克力糖少许
奥利奥夹心巧克力饼干2袋
面包的诱惑的做法
步骤
step
1
备好食材,提前备好一个吐司
步骤
step
2
用小刀沿着吐司四周1.5cm处划开,底部不要切断
步骤
step
3
接着把吐司侧倒,用小刀在一侧底部向上约2~3cm处插处,轻轻移动小刀来回划几下,千万不要将边缘划断
步骤
step
4
顺势倒扣,这样一个完整的吐司内芯就出来了,如图
步骤
step
5
将吐司芯切成3片,然后把每片切成9个小方块备用
步骤
step
6
将黄油加热融化并拌入蜂蜜搅拌均匀
步骤
step
7
将吐司壳内壁刷层黄油蜂蜜汁
步骤
step
8
再将每小一块吐司芯刷层黄油蜂蜜汁
步骤
step
9
全部刷完,再将面包块一一还原至吐司壳中
步骤
step
10
送入预热好的烤箱中层:180度上下火
步骤
step
11
烘烤10~15分钟至表面焦黄
步骤
step
12
取出吐司,再放入坚果、葡萄干、冰淇凌球及奥利奥饼干装饰,最后将黑巧克力融化装入裱花袋随意挤在上面,就大功告成
面包的诱惑的成品图
面包的诱惑的烹饪技巧
技巧
tips
1、吐司可以自己做、也可以是买现成的,但必须得是凉透的、也可以放冰箱冷冻一夜,
2、装饰食材可随意搭配没有统一要求,但冰淇凌球为必备,绝对不可少,否则就不叫面包诱惑了
3、烘烤面包时,可先将面包块烤好、再放入吐司中,也可以如我这样、先放入再烘烤
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