香草芒果雪莓娘
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工艺
其它工艺
口味
甜味
时间
15分钟
难度
中级掌勺
主料
main
雪莓娘预拌粉100克
芒果1个
香草夹馅100克
5人份
辅料
others
沸水70克
香草芒果雪莓娘的做法
步骤
step
1
备好食材:雪莓娘预拌粉,芒果,香草夹馅;
步骤
step
2
将100g雪莓娘预拌粉倒入碗里;冲入70g沸水搅拌均匀;
步骤
step
3
不烫手时,将雪莓娘预拌粉揉成一个光滑的面团;盖上保鲜膜,静置片刻;
步骤
step
4
芒果去皮,切丁;
步骤
step
5
将面团均分成8份,分别滚圆;
步骤
step
6
取一个小面团,擀成中间厚,边缘薄的圆形面皮;
步骤
step
7
将雪莓娘皮放在杯口上(杯口直径比雪莓娘皮直径小),挤上香草夹馅,放上芒果粒,再挤上香草夹馅;
步骤
step
8
收口,包好;放纸托,冰箱冷藏几个小时;
步骤
step
9
【香草芒果雪莓娘】就做好啦。
香草芒果雪莓娘的成品图
香草芒果雪莓娘的烹饪技巧
技巧
tips
1、香草夹馅可以换成淡奶油、豆沙;水果也可换成草莓等其他水果;
2、制作雪莓娘时,若面团比较粘连,可用适量雪莓娘预拌粉做手粉;
3、雪莓娘放冰箱冷藏后,口感更佳;
4、零落的美食生活(零落美食),美食专栏原创作者。关注我,我会与大家分享更多美食的简单做法!如果您喜欢,请一定要转发,您的转发对我很重要!
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