菜谱分类 
饮食健康 
食材大全 
美食资讯 
网站首页鸡蛋布丁
[导读]：鸡蛋布丁的做法菜谱为您推荐大图正宗的鸡蛋布丁的家常做法，鸡蛋布丁的做法步骤图解，更多家常鸡蛋布丁怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煮
口味
甜味
时间
2小时
难度
新手尝试
主料
main
鸡蛋黄2只
qq糖70克
2人份
辅料
others
白糖25克
纯牛奶100毫升
鸡蛋布丁的做法
步骤
step
1
煮锅加入30M的清水和25克的白糖
步骤
step
2
小火熬煮至焦糖色
步骤
step
3
煮好的焦糖倒主杯子里面备用
步骤
step
4
另锅倒入牛奶和QQ糖，用小火边煮边搅动，使QQ糖完全融化，然后把鸡蛋黄加入拌匀
步骤
step
5
煮好的布丁液过滤一次
步骤
step
6
然后再倒入放有焦糖的模具里面，静置约2小时凝固即可
步骤
step
7
待完全凝固后，用牙签沿着布丁的边缘划一圈即可轻松脱模
鸡蛋布丁的成品图
鸡蛋布丁的烹饪技巧
技巧
tips
天热的话，做成的布丁需放入冰箱冷藏成型。
赞(0) 郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！
上一篇：香芋一口酥
下一篇：焦糖爆米花
相关推荐
热门资讯
关注我们
返回顶部