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原壳鸡蛋布丁

发布时间:2021-10-05 13:52:47分类:下午茶 阅读:编辑:味蕾网小编
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工艺
口味 甜味
时间 30分钟
难度 新手尝试
主料 main
鸡蛋1个 牛奶150毫升 1人份
辅料 others
砂糖10克 鸡蛋壳4个

原壳鸡蛋布丁的做法

步骤 step

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原壳鸡蛋布丁的步骤

原料

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原壳鸡蛋布丁的步骤

只用一个鸡蛋
蛋壳要里外洗干净,其它蛋或炒或煎随意。我用开蛋器打开鸡蛋的,不然弄不了这么整齐~

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原壳鸡蛋布丁的步骤

牛奶加砂糖搅拌融化

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原壳鸡蛋布丁的步骤

加入一个蛋液搅打均匀

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原壳鸡蛋布丁的步骤

至少过滤两次以上,使蛋液细腻

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原壳鸡蛋布丁的步骤

把布丁液装入蛋壳,约八、九分满;我用饼干模固定的,放在加了热水的烤盘上

步骤 step

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原壳鸡蛋布丁的步骤

蛋壳上放了一张锡纸,放入预热的烤箱中190度烤20分钟,我选择的是饼干/蛋挞功能

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原壳鸡蛋布丁的步骤

简单快捷又好吃~

原壳鸡蛋布丁的成品图

原壳鸡蛋布丁成品图
原壳鸡蛋布丁成品图
原壳鸡蛋布丁成品图

原壳鸡蛋布丁的烹饪技巧

技巧 tips

1、糖的用量按个人喜欢的适度添加。
2、不用蛋壳用烤碗也可以了。

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