枇杷糖水

发布时间：2021-10-05 15:01:42分类：下午茶阅读：次编辑：味蕾网小编

[导读]：枇杷糖水的做法菜谱为您推荐大图正宗的枇杷糖水的家常做法，枇杷糖水的做法步骤图解，更多家常枇杷糖水怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

工艺炖

口味 酸甜味

时间 15分钟

难度 新手尝试

主料 main

枇杷4个 2人份

辅料 others

冰糖20克 饮用水800毫升

枇杷糖水的做法

步骤 step

首先我们要准备好制作这道【枇杷糖水】需要用到的所有食材：准备好新鲜的枇杷和冰糖。

步骤 step

把枇杷放入水中洗干净后剥去外皮，再用小刀对半切开后取出果核，然后用手把枇杷内壁上的白色内膜撕干净。

步骤 step

将处理好的枇杷果肉放入小汤锅中，加入没过枇杷的清水，大火煮开后转小火炖煮十分钟左右。

步骤 step

煮至枇杷果肉变软后加入冰糖，煮至冰糖融化汤汁粘稠即可。

步骤 step

清甜甘醇、润肺止咳的枇杷糖水就煮好了，冰镇后再食用味道更佳哦！

技巧 tips

1、削去外皮的枇杷很容易氧化变色，所以处理好的枇杷果肉要尽快放进清水中浸泡。
2、枇杷果肉鲜嫩多汁，不要煮太久，煮的过程中最好不要搅拌。
3、煮好的枇杷糖水放凉后放入冰箱冷藏后风味更佳，就是枇杷罐头。

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