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姜汁拐肉的做法,怎么做姜汁拐肉好吃_详细教程

发布时间:2024-10-24 18:40:02分类:午餐 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:大家好,我是 美食 圈的小编!很高兴你能光临本网站!你现在所处的位置在于【 凉菜 】栏目底下,今天将为大家带来的是“【 姜汁 拐肉的做法,怎么做姜汁拐肉好吃 】”的详细内容介
  大家好,我是美食圈的小编!很高兴你能光临本网站!你现在所处的位置在于【凉菜】栏目底下,今天将为大家带来的是“【姜汁拐肉的做法,怎么做姜汁拐肉好吃】”的详细内容介绍,如果你对做菜感兴趣,如果你对食谱感兴趣!如果你对美食感兴趣!希望通过本文的阅读对你有所帮助!正文如下:

  姜汁拐肉为四川常见的夏季下酒菜之一,此菜皮多于肉,姜醋味浓,口感清爽,非常好吃。制作姜汁拐肉必须用猪拐肉,即猪肘以下、猪蹄以上的膝关节周围部位,熟后性脆而韧,拌食味香。fX9味蕾网

  原料:猪拐肉500克、姜50克、酱油10克、芝麻油25克、盐2克、醋25克、味精1克各适量。fX9味蕾网

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  做法:fX9味蕾网

  1、将猪拐肉刮洗干净,用汤煮至耙软捞起。将拐肉切成2厘米见方的块子。fX9味蕾网

  2、生姜刮皮,用刀拍破斩细,放于碗内;加醋、盐、酱油、芝麻油、味精与少许汤堆成姜汁调料。fX9味蕾网

  3、切成的拐肉用汤冒热,盛于盘内,淋上姜汁调料即可食用。喜欢辣味的朋友可以在调料中加红油。fX9味蕾网

  以上就是味蕾网小编为大家介绍的“【姜汁拐肉的做法,怎么做姜汁拐肉好吃】”的详细内容,如果这篇文章对你有帮助的话!记得收藏喔!

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