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炝拌花菜芯,如何把花菜芯做成开胃小菜_详细教

发布时间:2024-10-24 18:20:01分类:凉菜 阅读:编辑:味蕾网小编
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  大家好,我是美食圈的小编!很高兴你能光临本网站!你现在所处的位置在于【凉菜】栏目底下,今天将为大家带来的是“【炝拌花菜芯,如何把花菜芯做成开胃小菜】”的详细内容介绍,如果你对做菜感兴趣,如果你对食谱感兴趣!如果你对美食感兴趣!希望通过本文的阅读对你有所帮助!正文如下:

  花菜芯是经常会被人们随手丢进垃圾桶的东西,没有人想起去吃它。本着节省的原则,我对它进行了一番研究,结果发现,花菜芯是可以吃的,而且味道还不错。今天就给大家分享一道炝拌花菜芯,这是一道精致爽口的开胃小菜,味道真的很不错。DqY味蕾网

  第一步:准备好适量的花菜芯,先把芯子上的硬皮切掉,让里面白嫩嫩的部分露出来。然后再把它切成细丝。在切好的细丝上洒上一些切碎的小葱,盐和麻油,用筷子拌均匀。DqY味蕾网

  其实,做完这一步,你已经可以开吃了,现在它已经算一道不错的开胃菜了。不过,咱们还要再增加一道工序,给它添加一些更加醇厚的风味。DqY味蕾网

  第二步:找一个小锅子,在里面放上适量花椒,稍稍加热。然后浇入80-100毫升植物油,接着加热,直到花椒粒的周围冒出气泡为止:DqY味蕾网

  第三步:把小锅里面的油直接浇在前面拌好的细丝上,如果不喜欢吃花椒,可以把花椒滤去。此时无论锅子还是锅子里面的油都非常热,所以操作的时候务必非常小心。DqY味蕾网

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  用筷子迅速搅拌几下,然后在把这些油滤干。不要把这些油倒掉哦,这可是上好的花椒油呢,可以炒菜用,不过呢,因为里面含有水分,所以务必尽快用掉,而且不要在锅子很热的时候用,否则里面的水分会让油滴溅出来。DqY味蕾网

  滤干的细丝盛在盘子里面,撒上一些装饰的香葱葱花什么的,就可以上桌享用了。DqY味蕾网

  以上就是味蕾网小编为大家介绍的“【炝拌花菜芯,如何把花菜芯做成开胃小菜】”的详细内容,如果这篇文章对你有帮助的话!记得收藏喔!

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