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泰汁蒸鸭舌,泰汁蒸鸭舌的做法,泰汁蒸鸭舌怎么做

发布时间:2024-08-25 16:40:01分类:午餐 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:简介: 泰汁蒸鸭舌鸭舌应该是很多人的爱吧,柔软又有韧劲,用蒸最大程度的保持了它的鲜嫩,再用独特的腌制手法,分分钟就能入味。 泰汁蒸鸭舌 所需材料 八角:适量 葱:适量 姜:适量
简介:

泰汁蒸鸭舌鸭舌应该是很多人的爱吧,柔软又有韧劲,用蒸最大程度的保持了它的鲜嫩,再用独特的腌制手法,分分钟就能入味。

泰汁蒸鸭舌 所需材料
  • 八角:适量
  • 葱:适量
  • 姜:适量
  • 料酒:适量
  • 红尖椒:适量
  • 盐:适量
  • 鸡精:适量
  • 甜面酱:适量
  • 耗油:适量
  • 海鲜酱:适量
  • 生抽:适量
  • 生粉:适量
  • 花椒粉:适量
  • 蒜泥:适量
  • 辣椒油:适量
  • 麻油适量:
  • 鸭舌:适量
步骤详解
1
锅中放入水、八角、葱段、姜片煮3-5分钟。
2
鸭舌放入锅中大火煮开。
3
倒入料酒后转小火煮15-20分钟。
4
葱段切成丝。
5
红尖椒切成丁。
6
捞出锅中的鸭舌沥干水分备用。
7
鸭舌、盐、鸡精、甜面酱、耗油、海鲜酱、生抽、生粉、花椒粉、蒜泥、辣椒油、麻油依次放入小碗中。
8
搅拌均匀。
9
调好味的鸭舌装入盘子中,上面放上红尖椒。
10
鸭舌放入锅中大火蒸6-8分钟。
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