五花肉烧豆角

发布时间：2021-10-05 08:45:43分类：午餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺烧

口味 咸鲜味

时间 15分钟

难度 初级入门

主料 main

豆角300克 3人份

辅料 others

油适量 盐适量 味精适量 葱姜适量 大料适量

五花肉烧豆角的做法

步骤 step

五花肉洗干净。豆角摘洗干净。

步骤 step

豆角掰成段。

步骤 step

五花肉切成片。

步骤 step

起油锅，葱姜、大料入锅煸香。

步骤 step

五花肉入锅炒。

步骤 step

加酱油炒。

步骤 step

豆角入锅炒。
加适量水，炒均匀，盖上锅盖烧。其间适时翻炒。

步骤 step

豆角熟，加盐、味精炒均匀即可出锅装盘。

技巧 tips

1、豆角一定要烧熟。
2、大火烧开，文火慢烧，豆角更加入味。

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