把红薯、紫薯提前蒸薯。红薯选这种黄心的，没有筋，还甜。

把蒸熟的红薯去皮，用勺按压成泥；

铺在烤盘里；

挤上番茄酱，用刷子刷均匀；

撒上马苏里拉奶酪；

撒一些青椒碎，再把切好的火腿肠片铺在上面；

再撒一层马苏里拉奶酪。

同时我还做了紫薯的，步骤和红薯的一样哦；

也是刷番茄酱、撒马苏里拉奶酪，撒青椒碎、铺火腿肠片、再撒一层马苏里拉奶酪。

烤箱预热，150度，15分钟左右；因为下面的红薯和紫薯都是蒸熟后的，上面铺的火腿肠和青椒都是可直接食用的，所以只要把奶酪融化基本就可以了，做法是不是很简单呢。（提示，我的这台烤箱温度偏高，所以我调了150度，另一台烤箱要200度左右）

烤好了，可以取出来了，注意烤盘很烫，要用隔热手套哦。

做好的两个小烤盘里的披萨，奶酪起了焦斑，是不是很有诱惑力呢。闻起来很香的哦。

火腿肠和青椒都被盖在下面了。若隐若现，看着很香哦。

这个地瓜披萨是不能够切了手里拿着吃的，只能用勺子或叉子食用，趁热吃才好吃，用勺子来一勺，拉丝效果有木有！下面是香甜的红薯泥。这一勺下去，红薯的甜蜜、番茄酱的酸甜、火腿肠的咸香、还有奶酪的奶香味全融化在一起了，请想像一下味道吧。反正吃过的人都表示这个太好吃了！

紫薯的也不错哦。