香菇肚片

发布时间：2021-10-05 07:26:42分类：午餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 家常味

时间 5分钟

难度 初级入门

主料 main

猪肚150克 香菇100克 2人份

辅料 others

胡萝卜30克 葱30克 大蒜20克 蚝油15毫升 调和油20毫升

香菇肚片的做法

步骤 step

准备好以下食材：熟猪肚斜切成片、焯过水的香菇切片、胡萝卜切片、葱和蒜切好

步骤 step

锅中放入适量调和油

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放入葱和大蒜爆香

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然后将胡萝卜放入锅中

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翻炒几下后放入香菇片

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然后放入猪肚

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翻炒几下让食材均匀受热，然后放入适量蚝油

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将调味品和食材翻炒一会，让食材均匀入味

技巧 tips

1、香菇和猪肚都要切成稍微厚一些的片状，不要太薄；

2、蚝油的用量根据自己口味来调整

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