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[导读]：浇汁卷心菜的做法菜谱为您推荐大图正宗的浇汁卷心菜的家常做法，浇汁卷心菜的做法步骤图解，更多家常浇汁卷心菜怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
拌
口味
家常味
时间
5分钟
难度
未知
主料
main
卷心菜1/4颗
3人份
辅料
others
大蒜2瓣
干辣椒2颗
浇汁卷心菜的做法
步骤
step
1
卷心菜撕碎；
步骤
step
2
清水洗净备用；
步骤
step
3
干辣椒切碎，大蒜切片，放入碗中；
步骤
step
4
碗中继续放入2勺醋、1勺（白糖、生抽、蚝油）、些许鸡精、几滴香油，搅拌均匀备用；
步骤
step
5
锅中放入适量清水，滴入几滴食用油；
步骤
step
6
水开放入卷心菜，焯水大约1分钟，卷心菜炒色即可；
步骤
step
7
取出过凉水，挤干些许水份；
步骤
step
8
倒入调好的酱汁，翻拌均匀；
步骤
step
9
倒入碗中即可食用；
浇汁卷心菜的成品图
浇汁卷心菜的烹饪技巧
技巧
tips
1、一定要注意焯水状态，喜欢脆爽口感则无需焯太久；
2、酱汁也可根据自身喜好加入调味料；
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