紫薯小米饭

发布时间：2021-10-05 05:38:42分类：午餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺蒸

口味 家常味

时间 30分钟

难度 初级入门

主料 main

小米100克 大米200克 紫薯300克 3人份

辅料 others

清水适量

紫薯小米饭的做法

步骤 step

主料：小米100克（可选），大米200克
辅料：紫薯300克

步骤 step

把小洗洗，提前用清水泡半个小时，这样煮出来的饭软和好吃。再把大米和藜麦加一起洗洗，加大米可以煮出来的玉米饭口感更好。

步骤 step

把紫薯洗洗，去皮切小丁丁，不可切的太大了，这样和米饭一起大小好看

步骤 step

把泡好的大米和藜麦、紫薯，倒入电饭煲中，再加入清水

步骤 step

启动“脱糖饭”模式；系统默认时间是22分钟

步骤 step

时间到，电饭煲会发出提示音，米饭就制作完成了

步骤 step

把米汤盒抽出来，看有一半盒沾稠的米汤，这是因为米汤和大米彻底分离，带走大量的淀粉，蒸出来的米饭，低糖更健康

技巧 tips

1、爱小米的可以多加，少加大米，小米养胃不错。
2、如果用普通电饭煲，加入高于一个手指节的清水即可。
3、紫薯特别的香浓，可以多加，这样味道好，好吃。

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