口蘑炒冬瓜

发布时间：2021-10-04 07:55:42分类：午餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 家常味

时间 10分钟

难度 新手尝试

主料 main

冬瓜一块 口蘑200克 姜适量 3人份

辅料 others

生抽一勺 糖二分之一勺 盐一小勺

口蘑炒冬瓜的做法

步骤 step

冬瓜去皮切薄片、口蘑切片、葱切碎、姜切片

步骤 step

热锅冷油，倒入葱姜末炒香

步骤 step

接着倒入冬瓜片、口蘑大火翻炒至熟软

步骤 step

倒入适量生抽、糖、盐翻炒均匀出锅

步骤 step

美味的口蘑炒冬瓜就做好啦

技巧 tips

1. 冬瓜一定要切成薄片，才容易熟软入味。
2. 一定要在出锅前再加糖、盐与生抽。

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