牙签羊肉
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工艺
烤
口味
家常味
时间
15分钟
难度
新手尝试
主料
main
羊里脊肉2条
2人份
辅料
others
孜然腌料40克
孜然粒适量
辣椒粉适量
牙签羊肉的做法
步骤
step
1
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准备食材。
步骤
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2
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羊里脊切成大块。
步骤
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3
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将腌料按配比用水溶解,放入羊肉腌制二至三个小时。
步骤
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4
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将腌好的羊肉用牙签串起。
步骤
step
5
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提前预热空气炸锅,200度5分钟
步骤
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6
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将炸篮放入预热好的空气炸锅中。
步骤
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7
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选择薯条或鸡翅键,15-20分钟。
步骤
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8
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根据自已喜欢的程度,撒上孜然粒和辣椒粉,再烤制两分钟即可出炉。
牙签羊肉的成品图
牙签羊肉的烹饪技巧
技巧
tips
羊腿肉更适合烤制,我家喜欢用肉质更嫩的羊脊。
![](/skin/images/3038_wiewCon5.png)
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