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[导读]：粉蒸白萝卜丝的做法菜谱为您推荐大图正宗的粉蒸白萝卜丝的家常做法，粉蒸白萝卜丝的做法步骤图解，更多家常粉蒸白萝卜丝怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
蒸
口味
家常味
时间
15分钟
难度
未知
主料
main
白萝卜250克
粘米粉2勺
玉米面1勺
3人份
辅料
others
亚麻籽油适量
花椒适量
香葱适量
盐1克
生抽10克
醋15克
五香粉1克
粉蒸白萝卜丝的做法
步骤
step
1
白萝卜切成均匀的细丝。粗细比火柴棒稍微粗一点。
步骤
step
2
加盐拌均匀，腌制十分钟。
步骤
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3
腌制十分钟后会出汤汁。
步骤
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4
用布包着把汤汁挤出来。
步骤
step
5
挤掉水分后都散加入约10克的油拌均匀。
步骤
step
6
用油拌均匀后再加五香粉和少许的盐拌均匀
步骤
step
7
两份儿的粘米粉，一份儿的玉米面。
步骤
step
8
把面粉拌均匀。是每个罗卜丝上都均匀的沾满面粉。也不要有多余的粉。
步骤
step
9
凉水上锅，水开后蒸四分钟。
步骤
step
10
锅里放亚麻籽油，小火炒香花椒。也可以用其他食用油代替。
步骤
step
11
花椒炒香后捞出，倒入香葱碎炒香。
步骤
step
12
倒一点儿酱油炒香。凉凉后放醋成为料汁
步骤
step
13
萝卜丝儿凉凉装盘，淋上料汁儿。再淋上一点辣椒油就可以了。
粉蒸白萝卜丝的成品图
粉蒸白萝卜丝的烹饪技巧
技巧
tips
凉火上锅可以让粉那更好的受热，开水上锅的话，预热会让粉变得比较黏。
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