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[导读]：香煎杏鲍菇的做法菜谱为您推荐大图正宗的香煎杏鲍菇的家常做法，香煎杏鲍菇的做法步骤图解，更多家常香煎杏鲍菇怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煎
口味
咸鲜味
时间
10分钟
难度
未知
主料
main
杏鲍菇200克
3人份
辅料
others
油10毫升
生抽5毫升
蚝油10毫升
烧烤料5克
香煎杏鲍菇的做法
步骤
step
1
杏鲍菇洗净切厚片。
步骤
step
2
锅中倒入油，把杏鲍菇倒入。
步骤
step
3
用筷子把杏鲍菇铺平，待一面煎好后翻面再煎。
步骤
step
4
在杏鲍菇上淋适量生抽。
步骤
step
5
蚝油加少许水调成一碗汁。
步骤
step
6
把蚝油汁倒入杏鲍菇内。
步骤
step
7
待蚝油汁收干后，撒适量烧烤料。
步骤
step
8
再翻个面，稍微煎一下即可出锅。
香煎杏鲍菇的成品图
香煎杏鲍菇的烹饪技巧
技巧
tips
杏鲍菇要切的厚一点才会好吃，太薄的话，煎过后就口感不好了，蚝油要加水调成汁，倒入杏鲍菇内，这样杏鲍菇才会吸收汁水比较均匀。
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