冬瓜炒虾

发布时间：2021-10-04 03:07:42分类：午餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 家常味

时间 15分钟

难度未知

主料 main

青虾300克 冬瓜半块 3人份

辅料 others

小葱1根 姜1小块 色拉油1大勺 料酒1勺 生抽1勺 白糖2勺 盐1勺

冬瓜炒虾的做法

步骤 step

准备材料

步骤 step

冬瓜切片，切葱花和姜片

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油锅烧热放葱姜炒香

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虾放进去翻炒

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加料酒，酱油，白糖炒匀

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加半碗水烧开，放冬瓜

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盖上锅盖闷一会儿，加盐

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收汁至至冬瓜颜色变透明就好了

技巧 tips

糖是提味的，不能减。

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