梅豆角拌鸡丝

发布时间：2021-10-03 23:26:43分类：午餐阅读：次编辑：味蕾网小编

[导读]：梅豆角拌鸡丝的做法菜谱为您推荐大图正宗的梅豆角拌鸡丝的家常做法，梅豆角拌鸡丝的做法步骤图解，更多家常梅豆角拌鸡丝怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

工艺拌

口味 香辣味

时间 10分钟

难度 新手尝试

主料 main

鸡胸脯肉250克 梅豆角200克 胡萝卜1段 2人份

辅料 others

辣椒油1汤匙 大蒜2瓣 芝麻油1汤匙 姜2片 食盐3克 料酒1汤匙 酱油(高级)1汤匙

梅豆角拌鸡丝的做法

步骤 step

食材备齐

步骤 step

锅加水，冷水下入鸡肉，姜片，料酒，烧开打去浮沫，煮十几分钟将鸡肉煮熟

步骤 step

将鸡肉晾凉，用手撕成丝放在盆内待用

步骤 step

锅加水烧开，加入少许盐，将豆角焯熟

步骤 step

放在冷水中投凉，捞出沥水

步骤 step

切成丝，胡萝卜切细丝

步骤 step

碗中加入辣椒油，酱油，芝麻油，盐，蒜末搅匀调成调料汁

步骤 step

将豆角丝，胡萝卜丝放在盆内，淋入调料汁

步骤 step

翻拌均匀，即可盛出装盘

技巧 tips

梅豆角要焯熟才能食用，不熟容易中毒

郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！