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红烧带鱼

发布时间:2021-10-03 16:41:43分类:午餐 阅读:编辑:味蕾网小编
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工艺
口味 家常味
时间 30分钟
难度 未知
主料 main
带鱼2条 3人份
辅料 others
盐少许 老抽少许 白酒1勺 醋1勺 葱适量 鸡蛋1个 食用油适量 糖2勺 蒜适量 姜适量

红烧带鱼的做法

步骤 step

1

红烧带鱼的步骤

带鱼洗净切段。

步骤 step

2

红烧带鱼的步骤

裹蛋液。

步骤 step

3

红烧带鱼的步骤

煎带鱼。

步骤 step

4

红烧带鱼的步骤

煎至两面金黄。

步骤 step

5

红烧带鱼的步骤

放葱姜蒜炒香,烹白酒,醋去腥。

步骤 step

6

红烧带鱼的步骤

加水,盐,老抽,糖,炖至入味。

步骤 step

7

红烧带鱼的步骤

大火收汁,撒葱末即可关火。

步骤 step

8

红烧带鱼的步骤

不错哦!

红烧带鱼的成品图

红烧带鱼成品图
红烧带鱼成品图
红烧带鱼成品图

红烧带鱼的烹饪技巧

技巧 tips

醋可以去腥,还能软化鱼刺,不可省略。

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