圆椒炒土豆丝

发布时间：2021-10-03 08:16:43分类：午餐阅读：次编辑：味蕾网小编

[导读]：圆椒炒土豆丝的做法菜谱为您推荐大图正宗的圆椒炒土豆丝的家常做法，圆椒炒土豆丝的做法步骤图解，更多家常圆椒炒土豆丝怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

工艺炒

口味 家常味

时间 5分钟

难度 新手尝试

主料 main

土豆1个 圆椒适量 红辣椒1个 蒜瓣2个 3人份

辅料 others

盐适量 油适量 米醋少许

圆椒炒土豆丝的做法

步骤 step

备好食材

步骤 step

蒜瓣拍扁去皮，切碎，圆椒和小米椒分别洗净切丝

步骤 step

土豆去皮刨成丝，土豆丝用清水浸泡片刻

步骤 step

捞起沥干水

步骤 step

热锅。倒入适量油，下蒜蓉爆香

步骤 step

加入圆椒丝煸炒片刻

步骤 step

倒进土豆丝，大火翻炒2分钟

步骤 step

加入红辣椒丝，快速炒匀

步骤 step

调入盐，拌匀

步骤 step

关火，滴几滴米醋，翻炒均匀即可起锅

技巧 tips

食尚小贴士：食材量少的话可以端起炒锅来抛炒，这样土豆丝受热均匀，熟的快。

郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！