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无油金针菇蒸鸡腿,鲜嫩多汁巨好吃

发布时间:2021-10-03 00:46:42分类:午餐 阅读:编辑:味蕾网小编
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工艺
口味 家常味
时间 30分钟
难度 初级入门
主料 main
去骨鸡腿3个
辅料 others
料酒1勺 生抽2勺 蚝油2勺 米醋1勺 糖1勺 盐1小勺 胡椒粉少许 胡萝卜丝少许 葱花少许 白芝麻少许

无油金针菇蒸鸡腿,鲜嫩多汁巨好吃的做法

步骤 step

1

无油金针菇蒸鸡腿,鲜嫩多汁巨好吃的步骤

鸡腿用清水浸泡半小时去血水,然后加入料酒、蚝油、生抽、米醋、糖、盐抓匀,保鲜膜密封冷藏腌渍至少两小时。

步骤 step

2

无油金针菇蒸鸡腿,鲜嫩多汁巨好吃的步骤

金针菇切掉根部,洗净平铺盘子,再撒上少许胡萝卜丝、葱花。

步骤 step

3

无油金针菇蒸鸡腿,鲜嫩多汁巨好吃的步骤

再把腌渍好的鸡腿放在上面。

步骤 step

4

无油金针菇蒸鸡腿,鲜嫩多汁巨好吃的步骤

余下的胡萝卜丝跟葱花撒在鸡腿表面,然后撒上少许现磨胡椒粉、白芝麻。

步骤 step

5

无油金针菇蒸鸡腿,鲜嫩多汁巨好吃的步骤

把盘子放入极速蒸炖锅,速蒸模式20分钟。

无油金针菇蒸鸡腿,鲜嫩多汁巨好吃的成品图

无油金针菇蒸鸡腿,鲜嫩多汁巨好吃成品图
无油金针菇蒸鸡腿,鲜嫩多汁巨好吃成品图
无油金针菇蒸鸡腿,鲜嫩多汁巨好吃成品图
无油金针菇蒸鸡腿,鲜嫩多汁巨好吃成品图

无油金针菇蒸鸡腿,鲜嫩多汁巨好吃的烹饪技巧

技巧 tips

1.喜辣的小伙伴可以准备点小米辣。
2.不喜欢鸡皮的话,腌渍前可以直接去掉。

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