舌尖上的北海道,汤鲜味浓,能下三碗饭!
[导读]:舌尖上的北海道,汤鲜味浓,能下三碗饭!的做法菜谱为您推荐大图正宗的舌尖上的北海道,汤鲜味浓,能下三碗饭!的家常做法,舌尖上的北海道,汤鲜味浓,能下三碗饭!的做法步
工艺
煮
口味
咖喱味
时间
60分钟
难度
未知
主料
main
鸡腿2个
咖喱酱50克
咖喱粉1勺
3人份
辅料
others
白胡椒粉1/3匙
胡萝卜3块
玉米笋3根
土豆1个
藕1/3根
杏鲍菇1/3个
迷你南瓜1个
盐1.5匙
植物油2勺
姜2片
蒜2瓣
番茄酱1勺
海鲜酱油1勺
罗勒1匙
西兰花3朵
舌尖上的北海道,汤鲜味浓,能下三碗饭!的做法
步骤
step
1
鸡腿去骨,放入白胡椒粉和0.5匙盐抓匀腌制20分钟
步骤
step
2
锅中加入1勺植物油,放入鸡腿煎至两面金黄
步骤
step
3
锅中余油放入姜蒜末
步骤
step
4
再放入咖喱酱,咖喱粉,番茄酱,海鲜酱油和罗勒
步骤
step
5
炒匀后倒入适量清水,放入鸡腿烧开转小火煮40分钟
步骤
step
6
各种蔬菜洗净切块,加入1勺植物油抓拌均匀
步骤
step
7
放入空气炸锅,200度,每10分钟打开炸锅取出炸好的蔬菜,也可以分次烤,先烤土豆南瓜这种不容易熟的,后烤西兰花玉米笋这种容易熟的,鸡肉出锅前五分钟加入1匙盐,煮好后浇在炸好的蔬菜上即可
舌尖上的北海道,汤鲜味浓,能下三碗饭!的成品图
舌尖上的北海道,汤鲜味浓,能下三碗饭!的烹饪技巧
技巧
tips
各种根茎类,菌菇类的蔬菜,只要喜欢都可以做在这道菜里,但叶子类蔬菜最好不要放,容易出水
不怕麻烦或发胖的可以用油锅来炸蔬菜,会更香哦~
汤不要放太少,我最喜欢喝这个汤,直接舀着喝好喝,泡米饭也超好吃~
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