蒜香藤藤菜
[导读]:蒜香藤藤菜的做法菜谱为您推荐大图正宗的蒜香藤藤菜的家常做法,蒜香藤藤菜的做法步骤图解,更多家常蒜香藤藤菜怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炒
口味
蒜香味
时间
10分钟
难度
新手尝试
主料
main
藤藤菜300克
2人份
辅料
others
油适量
盐2克
大蒜2瓣
干辣椒2个
鸡精1克
蒜香藤藤菜的做法
步骤
step
1
备好食材:藤藤菜(也叫空心菜)、大蒜、干辣椒
步骤
step
2
藤藤菜洗净后摘成小段,大蒜拍碎,干辣椒去籽掰小段
步骤
step
3
锅中倒油,开中火,油热后放入大蒜和辣椒段爆香
步骤
step
4
下入藤藤菜大火煸炒片刻
步骤
step
5
调入盐后继续煸炒
步骤
step
6
炒软至熟后放入鸡精炒匀后起锅,盛入盘中便可开吃啦,清香脆嫩,蒜香浓郁。非常爽口哦!
蒜香藤藤菜的成品图
蒜香藤藤菜的烹饪技巧
技巧
tips
1、选择藤藤菜时,最好是颜色偏浅的,这样的比较嫩
2、藤藤菜的叶子最好别丢弃,合着一起食用营养非常好
3、大蒜要拍碎之后才能煸出香味
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