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[导读]：蚝汁菌菇的做法菜谱为您推荐大图正宗的蚝汁菌菇的家常做法，蚝汁菌菇的做法步骤图解，更多家常蚝汁菌菇怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炒
口味
家常味
时间
5分钟
难度
初级入门
主料
main
香菇6个
白玉菇 适量
海鲜菇 适量
辅料
others
蒜蓉蚝汁2大勺
生抽少许
盐1克
食用油适量
蚝汁菌菇的做法
步骤
step
1
准备材料，菌菇洗净
步骤
step
2
白玉菇、海鲜菇改刀切段
步骤
step
3
香菇去蒂，刻上花
步骤
step
4
也可以把香菇切成四块啊
步骤
step
5
锅烧热，放适量油，放入菌菇翻炒至菌菇都均匀的裹上油，略微变色
步骤
step
6
加入少许生抽、2大勺蒜蓉蚝汁
步骤
step
7
大火炒匀
步骤
step
8
汤汁减少时，加入盐和水淀粉勾芡即可出锅
步骤
step
9
出锅后可以在表面撒少许香葱花
蚝汁菌菇的成品图
蚝汁菌菇的烹饪技巧
技巧
tips
小贴士：
新鲜的蘑菇水份比较多，一定要大火烧
我用的含有蒜蓉的蚝油，连切蒜末都省了
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