虾仁炒饭

发布时间：2021-10-02 15:41:43分类：午餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 咸鲜味

时间 5分钟

难度未知

主料 main

米饭1碗 蛋黄1个 3人份

辅料 others

虾仁虾米适量 芋头香菇玉米胡萝卜适量 小葱一根

虾仁炒饭的做法

步骤 step

芋头香菇胡萝卜切丁

步骤 step

虾仁虾米芋头炒至变色加入香菇胡萝卜玉米炒熟加少许生抽调味装起备用。

步骤 step

米饭加蛋黄一个抓匀。

步骤 step

热锅加油将油倒出，重新放油将米饭炒散，加适量盐，鸡粉，生抽翻炒均匀。

步骤 step

加配料翻炒，小葱拌匀。

技巧 tips

米饭放在冰箱冷藏一夜适合炒饭，炒锅注油烧热倒出，重新放油可防止糊锅。

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