清蒸多宝鱼
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工艺
蒸
口味
咸鲜味
时间
30分钟
难度
未知
主料
main
多宝鱼1条
3人份
辅料
others
葱白1颗
姜1块
料酒50毫升
蒸鱼豉油50毫升
红尖椒1个
盐10克
清蒸多宝鱼的做法
步骤
step
1
多宝鱼清内脏,刮净表皮粘液,洗净,刀划菱形,倒入加盐和料酒,姜丝的水中腌20分钟
步骤
step
2
葱丝,姜片少许,铺在盘底
步骤
step
3
倒掉蒸出的水,去掉葱姜丝,重新放入葱丝,红辣椒,蒜末
步骤
step
4
淋蒸鱼豉油,起锅加少量油加热后淋在蒜末红辣椒和葱丝上,完成上桌。
清蒸多宝鱼的成品图
清蒸多宝鱼的烹饪技巧
技巧
tips
清蒸多宝鱼简单,营养,美味
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