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[导读]：牛肉肠荷叶饭的做法菜谱为您推荐大图正宗的牛肉肠荷叶饭的家常做法，牛肉肠荷叶饭的做法步骤图解，更多家常牛肉肠荷叶饭怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
蒸
口味
咸鲜味
时间
60分钟
难度
未知
主料
main
牛肉肠300克
玉米1根
水果胡萝卜1根
香菇2个
青豆100克
姜5片
小葱1个
大米200克
荷叶2片
3人份
辅料
others
油5克
盐3个
蚝油5克
生抽5克
花椒粉1克
牛肉肠荷叶饭的做法
步骤
step
1
准备好食材。牛肉肠、玉米、青豆、香菇、胡萝卜、姜葱、大米。
步骤
step
2
先焖米饭，大概40分钟焖好米饭。
步骤
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3
蔬菜切丁儿、牛肉肠切片儿、焖好米饭待用。
步骤
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4
锅中烧油，烧至5成热。
步骤
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5
放入牛肉肠，翻炒均匀。
步骤
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6
再放入葱姜，爆炒均匀。
步骤
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7
放入蔬菜，翻炒均匀。
步骤
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8
再放入调料。盐、蚝油、生抽、好椒粉，翻炒均匀。
步骤
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9
放入一碗米饭，中小火慢慢翻匀食材。
步骤
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10
所有食物翻炒均匀，入味后关火。
步骤
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11
准备电饭煲蒸篦子。
步骤
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12
放入一大片荷叶。
步骤
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13
将炒好的牛肉肠饭放入荷叶中。
步骤
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14
将荷叶四周包好，最后用牙签固定住。
步骤
step
15
将荷叶饭放入电饭煲中蒸20分钟。即可出锅。
步骤
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16
荷叶饭打开后就可以享用美食了。想起满满的牛肉肠荷叶饭就做好了。
步骤
step
17
“用科尔沁波兰式牛肉肠，做出百变儿童料理”好看又好吃营养丰富！
牛肉肠荷叶饭的成品图
牛肉肠荷叶饭的烹饪技巧
技巧
tips
牛肉肠有一定的油，炒蔬菜时不用放太多油，也不用放太多盐，避免太盐太油就不好吃了，保留住荷叶清香的味道最佳！
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