啤酒鸡翅
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工艺
炖
口味
咸鲜味
时间
30分钟
难度
未知
主料
main
鸡翅10个
啤酒300毫升
3人份
辅料
others
盐4克
味极鲜1勺
料酒1勺
老抽1勺
姜适量
白糖少许
啤酒鸡翅的做法
步骤
step
1
鸡翅洗净,泡出血水,两面打斜刀
步骤
step
2
加料酒,味极鲜,盐,白糖,姜,抓匀腌20分钟,没有时间稍腌一会也可
步骤
step
3
锅内加入食用油,油热将两面煎黄
步骤
step
4
倒入没过鸡翅的啤酒,一勺老抽,炖至汤汁渐少
步骤
step
5
汤浓收汁,出锅。OSTINI一锅多用,厨房百变料理。
啤酒鸡翅的成品图
啤酒鸡翅的烹饪技巧
技巧
tips
加啤酒之后,可以放辣椒等辛味料,因孩子不吃辣,没有放。
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