酸梅番茄果

发布时间：2021-10-02 14:18:43分类：午餐阅读：次编辑：味蕾网小编

[导读]：酸梅番茄果的做法菜谱为您推荐大图正宗的酸梅番茄果的家常做法，酸梅番茄果的做法步骤图解，更多家常酸梅番茄果怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

工艺煮

口味 酸甜味

时间 30分钟

难度 新手尝试

主料 main

圣女果850克 乌梅5个 山楂6片 蜜枣5个 玫瑰茄4朵

辅料 others

丁香2个 香叶2片 盐1克 冰糖60克 蜂蜜1大勺 糖桂花1大勺

酸梅番茄果的做法

步骤 step

准备材料

步骤 step

把所有材料用清水冲净，再用温水浸泡30分钟

步骤 step

圣女果洗净用开水浸泡30秒

步骤 step

逐个剥去外皮备用

步骤 step

泡好的药材倒入碗中加入400克左右的清水、盐、冰糖大火煮开

步骤 step

转小火煮20分钟至微稠状关火

步骤 step

冷却至40度以下时加入糖桂花和蜂蜜搅匀

步骤 step

倒入去皮的圣女果完全冷却后，加盖保鲜膜入冰箱冷藏24小时后食用

步骤 step

冰冰凉凉，酸酸甜甜

技巧 tips

1、冰糖的量可以根据自己的喜好来添加。
2、丁香不要多，只起到提香的作用。

郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！