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[导读]：肉松小贝的做法菜谱为您推荐大图正宗的肉松小贝的家常做法，肉松小贝的做法步骤图解，更多家常肉松小贝怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烤
口味
其它口味
时间
数小时
难度
高级厨师
主料
main
低粉65克
鸡蛋3个
细砂糖60克
玉米油50克
牛奶55克
辅料
others
鸡胸肉3块
葱1段
姜1块
生抽1汤匙
糖适量
盐2克
沙拉酱1瓶
肉松小贝的做法
步骤
step
1
鸡胸肉焯水。
步骤
step
2
鸡胸肉焯出血沫捞出。
步骤
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3
煮锅加水，加葱、姜、鸡胸肉，煮熟。
步骤
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4
鸡胸肉沥水，装入保鲜袋，用擀面杖压一压。
步骤
step
5
将肉撕条。
步骤
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6
放入面包机，启动果酱程序，中途放入盐、糖、生抽。
步骤
step
7
炒至肉松成绒。
步骤
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8
蛋黄加牛奶、玉米油，打散后筛入低粉，拌匀。
步骤
step
9
蛋清分三次加入60克细砂糖，打发。
步骤
step
10
将蛋清、蛋黄糊，拌匀，装入裱花袋，挤小圆饼。烤箱预热175°，中层上下火烤10分钟左右即可。
步骤
step
11
烤好的蛋糕晾凉备用。
步骤
step
12
晾凉的蛋糕抹沙拉酱，粘肉松。
步骤
step
13
合上另一片蛋糕片，表面抹沙拉酱，放在肉松里压几下。
步骤
step
14
满满的肉松，真好吃！
肉松小贝的成品图
肉松小贝的烹饪技巧
技巧
tips
如果您嫌自制肉松麻烦，买市售的肉松也可以。
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