干煸蚕蛹
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工艺
干煸
口味
家常味
时间
10分钟
难度
未知
主料
main
蚕蛹300克
玉米油30毫升
葱50克
3人份
辅料
others
盐少量
面粉30克
姜15克
淀粉30克
大蒜10克
干煸蚕蛹的做法
步骤
step
1
准备食材
步骤
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2
将蚕蛹用水焯过
步骤
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3
对半剪开,去除里面的黑心
步骤
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4
碗中放入盐,面粉和淀粉
步骤
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5
加入适量水调匀
步骤
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6
将蚕蛹放入
步骤
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7
拌匀
步骤
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8
其它食材备好:西兰花用水焯一下
步骤
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9
热锅放油
步骤
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10
将蚕蛹放入锅中
步骤
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11
煸至泛黄
步骤
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12
加入葱,姜,蒜
步骤
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13
再干煸一会即可出锅
步骤
step
14
西兰花摆入盘中,将蚕蛹放入即可
干煸蚕蛹的成品图
干煸蚕蛹的烹饪技巧
技巧
tips
干煸用小火,葱姜蒜要煸出香味,喜欢吃辣的放入香脆椒。
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