豆皮生菜鸡肉卷

发布时间：2021-10-02 12:16:42分类：午餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煎

口味 家常味

时间 5分钟

难度 新手尝试

主料 main

生菜1颗 黄瓜半根 胡萝卜1根 豆皮1张 鸡胸肉适量 3人份

辅料 others

生抽适量 胡椒粉适量 料酒适量

豆皮生菜鸡肉卷的做法

步骤 step

食材准备：生菜、黄瓜、胡萝卜、豆皮、鸡胸肉

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豆皮过水焯一下，去豆腥味

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黄瓜切条状，胡萝卜切细条焯一下水或者用盐腌15分钟左右去一下土腥味

鸡胸肉切条状用料酒、生抽和胡椒粉腌一会

步骤 step

腌好的鸡胸肉炒熟，大火快炒，这样炒出来的比较嫩

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准备工作完成

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豆皮切小块

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吃的时候来一小碟甜面酱

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豆皮垫底，放生菜叶、黄瓜和胡萝卜，鸡胸肉
酱可以放在里边，也可以卷起来吃的时候蘸蘸

技巧 tips

里面的蔬菜也可以根据自己的口味调整

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