菜谱分类 
饮食健康 
食材大全 
美食资讯 
网站首页蚝油香菇
[导读]：蚝油香菇的做法菜谱为您推荐大图正宗的蚝油香菇的家常做法，蚝油香菇的做法步骤图解，更多家常蚝油香菇怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炒
口味
咸鲜味
时间
10分钟
难度
初级入门
主料
main
香菇250克
西兰花1颗
2人份
辅料
others
玉米油2勺
蒜瓣3个
葱2根
生抽1勺
蚝油1勺
白糖1/3勺
水淀粉少许
蚝油香菇的做法
步骤
step
1
准备食材
步骤
step
2
香菇洗净，切片
步骤
step
3
西兰花剁小，放入盐水中浸泡20分钟
步骤
step
4
锅里烧开水，加入少许的盐和花生油，放入西兰花焯水2分钟
步骤
step
5
捞出，装盘
步骤
step
6
热油锅，放入蒜末，葱花炒出香味
步骤
step
7
放入香菇翻炒
步骤
step
8
加入生抽翻炒
步骤
step
9
加入蚝油翻炒
步骤
step
10
加入少许的糖
步骤
step
11
加水淀粉勾芡，出锅
蚝油香菇的成品图
蚝油香菇的烹饪技巧
技巧
tips
1： 选鲜菇看全身。选鲜菇时，菌盖、菌杆都得挑。优质鲜香菇要菇形圆整，菌盖下卷，菌肉肥厚，菌褶白色整齐，干净干爽，菌盖以3-6厘米为好；菌柄短粗鲜嫩，大小均匀。若菌盖表面色深黏滑、菌褶有褐斑则不宜食用。 2： 这道菜加了调料，就不用再加盐了
赞(0) 郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！
上一篇：火腿炒青椒
下一篇：豆皮生菜鸡肉卷
相关推荐
热门资讯
关注我们
返回顶部